Меню ребенка в 1 год: развиваем здоровые привычки
Первый год жизни малыша позади, а впереди еще столько волнующих открытий! В том числе гастрономических. Вместе с экспертами детского питания ФрутоНяня составляем меню ребенка в 1 год и разбираемся, какие продукты можно и нельзя предлагать малышу.
Чем кормить ребенка в 1 год: рацион
Питание ребенка в 1 год должно быть разнообразным и сбалансированным по составу. Важно, чтобы в него входили все основные группы продуктов.
- Злаки представляют собой ценный и разнообразный источник питания для ребенка.
Помимо уже знакомых малышу моно- и поликомпонентных каш с однородной консистенцией, можно вводить кашу с кусочками для разнообразия рациона.
Одним из вариантов является молочная мультизлаковая каша ФрутоНяня с бананом, кукурузными хлопьями и кусочками клубники. Это не только вкусно, но и полезно: каша обогащена пребиотиками, витаминами и минералами, что способствует здоровому развитию ребенка. Кроме того, каша ФрутоНяня способствует формированию навыков жевания, что важно на этапе введения твердой пищи.
- Кисломолочные и молочные продукты занимают довольно значимую часть рациона ребенка в 1 год. Как правило, их включают в детское меню два-три раза в день при отсутствии индивидуальных противопоказаний. Чтобы разнообразить рацион малыша, можно предлагать их в различном виде: напиток (биолакт, питьевой йогурт, детское молоко, детские молочные коктейли), творог (в том числе в пауче) и в составе других блюд (молочной каши, пюре с молочным компонентом, запеканки и т. д.).
- Мясо и субпродукты. В сутки в составе различных блюд малыш в зависимости от индивидуальных особенностей может съедать до 100 г мяса. Это могут быть, например, цыпленок с овощами, миксы с субпродуктами, супы-пюре (например, овощной крем-суп с тыквой, картофелем и морковью), тефтели, паровые котлетки и т. п.
- Фрукты, ягоды и овощи обязательно должны присутствовать в меню ребенка в год. Причем ежедневно!
В 12 месяцев в рационе уже могут быть как привычные для нас яблоки, груши, сливы, бананы и абрикосы, так и более экзотические — персики, киви, манго, апельсины и даже маракуйя.
Не бойтесь расширять рацион малыша новыми вкусами — например, попробуйте фруктовое пюре ФрутоНяня «Яблоко, манго, йогурт»! Только помните, что новые продукты вводят начиная с чайной ложки, предварительно согласовав новинку со специалистом. Это, кстати, относится и к овощам. После 12 месяцев малыш уже может попробовать некоторые из них не только в виде пюре, супов и термически обработанных гарниров, но и свежими.
- Напитки. Яблоки, бананы, вишня, малина, клубника, смородина, клюква, груши… И это мы еще не всё перечислили! Смело предлагайте малышу детские соки, нектары, компоты и морсы ФрутоНяня из самых разных фруктов, овощей и ягод, соответствующих возрасту ребенка. Они обеспечат организм запасом энергии и станут полезным дополнением к приему пищи.
А еще малышу уже можно попробовать кисели и детские лимонадики! Например, кисель ФрутоНяня «Клубника-малина» и лимонадик «Яблоко-банан-лимон-манго-маракуйя».
Важно помнить, что напитки не заменят детскую воду! Она обязательно должна присутствовать в рационе малыша в самостоятельном виде. Лучше всего предлагать ее между кормлениями.
- Сладости. В питании ребенка после года может присутствовать небольшое количество добавленного сахара. Можно предлагать малышу полезные сладости — например, детский мармелад, злаково-фруктовые батончики, воздушные ФрутоПаффсы и кукурузные палочки ФрутоНяня. Сладкий вкус им придает не добавленный сахар, а натуральные сахара из фруктов и ягод!*
- Рыбу можно давать раз в 2–3 дня. В неделю около 200 г.
- Яйца. Малышу уже можно и желток, и белок! В большинстве случаев достаточно 2–3 куриных (или 4–6 перепелиных) яиц в неделю. Можно не только отваривать их вкрутую, но и предлагать в виде омлетов или суфле или добавлять их в другие детские блюда.
- Масла. Согласно нормам питания 12-месячного ребенка, количество сливочного масла в сутки — около 10–20 г. Средний суточный объем растительного масла составляет 10–15 мл. Но всё, конечно, индивидуально.
Что по-прежнему нельзя давать есть ребенку в 1 год
Меню малыша в 1 год включает множество продуктов, однако важно готовить их правильно: детям всё еще нельзя жареное, копченое, маринованное и приготовленное на костре. Под запретом также:
- грибы;
- фастфуд;
- острые соусы и специи;
- колбасы и взрослые сосиски;
- икра;
- взрослые соки и газированные напитки;
- продукты, содержащие искусственные пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения);
- взрослые сладости (в том числе торты и пирожные).
Режим питания и рацион ребенка в 1 год
Сколько раз в день должен есть годовалый малыш? Режим питания ребенка в 1 год по-прежнему остается пяти- или шестиразовым. Помимо трех основных приемов пищи (завтрака, обеда, ужина), малыша ждут два-три перекуса (второй завтрак, полдник, перекус перед сном). Перерыв между приемами еды должен составлять около 2,5–3 часов, чтобы малыш успел проголодаться.
информация:
Соблюдение режима питания удобно для мамы и важно для малыша. А еще такой режим облегчает адаптацию в детском саду в будущем.
В сутки рекомендованный объем пищи для годовалого ребенка составляет примерно 1000–1200 мл. При этом размер порции обычно варьируется от 200 до 350 г за раз. Он зависит от количества приемов пищи (чем их меньше, тем больше порция) и времени дня: как правило, на обед малыши съедают больше, чем, например, в первое кормление утром или на полдник.
При сохранении ГВ (грудного вскармливания) или при смешанном вскармливании можно прикладывать ребенка к груди несколько раз в сутки. Малыш может попросить ее не только из-за чувства голода, но и чтобы успокоиться, отдохнуть или побыть рядом с мамой. Грудное молоко — настоящая мамина магия! Дети на искусственном вскармливании могут есть молочную смесь, рекомендованную специалистом, в период вечернего кормления.
Рекомендации по составлению меню ребенка в 1 год и старше
Старайтесь придерживаться принципов разнообразия, безопасности и полезности. Нужно следить за тем, чтобы питание было сбалансированным: ежедневно в нём должны присутствовать все основные группы продуктов.
Кусочки не только можно, но и нужно предлагать малышу! Они есть, например, в каше молочной мультизлаковой ФрутоНяня с яблоками, кукурузными хлопьями и кусочками малины и мясо-растительном пюре ФрутоНяня «Цыпленок, картофель, морковь» (можно уже с 9 месяцев).
Что еще важно учесть при составлении меню малыша в 1 год?
- Следуйте согласованному со специалистом индивидуальному графику введения прикорма до года и рекомендациям по режиму и составу рациона — после года.
- Не настаивайте, если малыш отказывается от какого-то продукта. Через некоторое время предложите его снова — например, изменив форму подачи.
- Не перекармливайте кроху!
- Не поддавайтесь искушению угостить его взрослой пищей, не соответствующей возрасту.
- Избегайте «кусочничества» в перерывах между приемами пищи. Важно, чтобы малыш «познакомился» с чувством голода и научился прислушиваться к нему.
- Учитывайте вкусы ребенка. Он тоже имеет право не любить некоторые продукты!
- Помните, что открытые баночки с детским питанием можно хранить не более суток в закупоренном состоянии в холодильнике и только в том случае, если часть продукта из упаковки была извлечена чистыми столовыми приборами, а вы не кормили ребенка прямо из баночки, минуя тарелку.
- И наконец, старайтесь соблюдать рекомендации по разнообразию и сделать так, чтобы рацион был сбалансирован. На завтрак было злаковое или молочное блюдо? Тогда хорошим вариантом ужина станут овощи.
Развивайте и культуру приема пищи — учите малыша правильно держать ложку, пить из кружки, аккуратно брать кусочки пищи. Необходимо, чтобы у ребенка были свои посуда и определенное место за столом или в детском стульчике. Кроме того, не стоит отвлекать его мультиками или чем-то еще от приема пищи.
Пример меню ребенка 1 года на неделю
Эксперты детского питания ФрутоНяня составили таблицу с рационом для годовалого ребенка на каждый день недели.
Почему специалисты рекомендуют детское питание промышленного производства? Помимо того что оно безопасно и сбалансировано по химическому составу, микробиологическим показателям, имеет определенную степень измельчения, необходимую для каждого возрастного этапа. Такое питание проходит тщательный контроль на всех этапах производства и экономит мамино время. Родители и специалисты могут не волноваться за качество сырья и баланс полезных веществ. А стерильная вакуумная упаковка, которая используется для ряда детских продуктов, защищает еду от микробов.
|
Меню на понедельник
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на вторник
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на среду
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на четверг
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на пятницу
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на субботу
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
|
Меню на воскресенье
|
|
|
Завтрак |
|
|
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Перед сном |
|
Конечно, это только примерное меню. Адаптируйте его под предпочтения и индивидуальные особенности здоровья вашего ребенка в 1 год непременно с участием специалиста.
Рецепт детской сухой каши без комочков для годовалого ребенка
Меню для ребенка в 1 год с рецептами очень разнообразно. Один из вариантов — это полезные и вкусные каши. При приготовлении каш родители часто сталкиваются с проблемой образования комочков. Мы расскажем вам, как правильно приготовить кашу, чтобы избежать комочков, на примере молочной мультизлаковой каши с бананом, кукурузными хлопьями и кусочками клубники от ФрутоНяни.
- Налейте в чистую посуду 155 мл кипяченой и охлажденной до 50 °C воды.
- Постепенно добавляйте 45 г сухой каши (5–6 ст. л.) и тщательно перемешивайте.
- Продолжайте перемешивать кашу до однородной консистенции, чтобы избежать образования комочков.
- После того как каша станет однородной, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как фрукты, для придания питательности и насыщения.
Теперь каша готова к подаче, и малыш сможет наслаждаться вкусом, а кукурузные хлопья и кусочки клубники помогут ему развить навыки жевания.
Часто задаваемые вопросы:
Как часто кормить годовалого ребенка грудным молоком? Нужно ли отучать его от ночных кормлений?
Специалисты рекомендуют кормить малыша грудью минимум до 1 года. Это особые моменты для мамы и малыша, поэтому именно вам решать, когда вы оба будете готовы от них отказаться. Исключения составляют случаи, когда необходимо прекратить грудное вскармливание по медицинским показаниям (например, в случае повторной беременности мамы).
Однако кормление ребенка в 1 год, кроме грудного молока, обязательно должно включать в себя и другие продукты. Малышу нужно питаться сбалансировано и разнообразно, так как мамино молочко или детская молочная смесь, которую порекомендовал специалист, уже не может удовлетворить его потребность в полезных веществах, необходимых для гармоничного роста и развития.
Чем кормить ребенка после года, если он малоежка?
Прежде всего важно обсудить план питания со специалистом и разобраться, нуждается ли малыш дополнительно в питательных веществах. Что делать, если малыш отказывается от пищи? Первым делом — в срочном порядке обратиться к врачу. Специалист поможет вам выявить главный источник проблемы и даст необходимые рекомендации. Как и чем кормить ребенка в 1 год, если он малоежка?
- Предлагайте разные блюда и способы подачи.
- Не давайте малышу перекусывать между основными приемами пищи.
- Заранее составьте вкусное и полезное меню на неделю, чтобы включить в него все группы продуктов, необходимые для правильного роста и развития ребенка в 1 год.
Можно ли давать ребенку в 1 год макароны?
«Взрослые» макароны можно вводить в рацион малыша после года, а лучше — после 1,5–2 лет. Можно предложить малышу новинки от ФрутоНяни — «Булгур с индейкой» и «Спагетти Болоньезе»
Эксперт ответит Вам в самое ближайшее время.
