Что скрывает в себе яблоко: большой обзор

Просмотры

3765

15 сентября 2021
·

Время на чтение: 1 мин

Мы нашли несколько интересных фактов о яблоках: как они растут, что прячут под своей кожицей и сколько сортов насчитывается в мире.

Что скрывает в себе яблоко: большой обзор

Факт #1
Листья дают яблокам энергию для роста

Чтобы плод созрел, листьям яблони приходится потрудиться. Так, для «производства» одного яблока требуется энергия фотосинтеза от 10 до 50 листьев1. Представляете, какое количество переработанного солнечного света содержится в одном фрукте!

Листья дают яблокам энергию для роста

Факт #2
Яблоки не тонут

Как только вы опустите в воду яблоко, оно тут же всплывёт. Это объясняется их невысокой плотностью: около 20% от веса фрукта приходится на заключённый в мякоти воздух.

Факт #3
В одном среднем яблоке содержится около 3 граммов пищевых волокон*

*округлили до целого значения, в источнике — 3,3 . 2

Речь идёт о клетчатке и пектине. Они поддерживают перистальтику кишечника, служат источником пищи для микрофлоры — полезных бактерий, населяющих толстый кишечник. А микрофлора, в свою очередь, оказывает влияние на здоровье человека.

В одном среднем яблоке содержится около 3 граммов пищевых волокон

Факт #4 Почему некоторые плоды яблок темнеют при надкусывании, а некоторые нет

Знакомая картина: ребёнок откусывает яблоко и отвлекается, а белая мякоть уже меняет цвет. Учёные выяснили, что причина в веществах - антиоксидантах которые защищают поврежденный плод от окисления кислородом, присутствующем в атмосфере.3

Факт #5
Яблоки содержат калий

Калий оказывает благотворное влияние на нервную и выделительную систему, а также на работу сердца и сосудов.4

Яблоки содержат калий

Факт #6
В мире существует около 7500 тысяч сортов яблок

Источники:

[1] minnetonkaorchards.com
[2] rospotrebnadzor.ru
[3] wbkids.ru
[4] roskachestvo.gov.ru
[5] wikipedia.org
[6] eda.ru
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта, персонализировать рекламные объявления и другие материалы, обеспечивать работу функций социальных сетей и анализировать сетевой трафик. Мы передаем информацию об использовании вами нашего веб-сайта своим партнерам по социальным сетям, рекламе и аналитическим системам.  
Подробнее...